O glaucoma é uma doença ocular que afeta milhões de pessoas em todo o mundo e é uma das principais causas de cegueira irreversível. Embora sua causa exata ainda não seja totalmente compreendida, estudos sugerem que fatores como idade avançada, histórico familiar e pressão intraocular elevada podem aumentar o risco de desenvolver a doença.
Além disso, há evidências que sugerem que a dieta pode desempenhar um papel importante na prevenção e tratamento do glaucoma. Alguns alimentos e nutrientes podem ajudar a reduzir a pressão intraocular e melhorar a saúde ocular, enquanto outros podem aumentar o risco de desenvolver a doença.
Neste artigo, iremos explorar a relação entre os Alimentos e o Glaucoma. Confira!
1. Influência da alimentação para portadores de glaucoma
Uma alimentação adequada pode ser considerada um hábito saudável para os portadores de glaucoma.
Apesar de não haver comprovação científica de que mudanças na dieta sejam efetivas na prevenção ou redução da progressão do glaucoma, alguns estudos apontam para uma possível relação entre uma dieta equilibrada e menor risco de desenvolvimento da doença. Sendo assim, a adoção de uma alimentação balanceada pode ser uma medida preventiva importante.
2. Alimentos que podem causar glaucoma
Para pessoas que vivem com glaucoma, é importante evitar alimentos que possam contribuir para a síndrome metabólica, obesidade, anormalidades da pressão arterial e diabetes, pois esses fatores de risco podem aumentar a probabilidade de desenvolver glaucoma primário de ângulo aberto (GPAA). Portanto, seguir uma dieta que ajuda a manter a pressão arterial e as concentrações de glicose no sangue dentro dos níveis normais pode reduzir o risco substancial de glaucoma.
Estudos sugerem que a obesidade pode estar relacionada à elevação da pressão intraocular (PIO) e hipertensão ocular. Embora ainda não haja evidências de que perder peso reduza o risco de glaucoma, reduções significativas na PIO foram observadas em humanos que perderam peso. Também é indicado reduzir o consumo de álcool e cafeína.
A ingestão calórica também é um fator importante para pacientes com glaucoma. Um estudo descobriu que a restrição calórica saudável pode afetar positivamente os olhos, aumentando a probabilidade de desencadear o que os pesquisadores chamam de “mecanismos anti-envelhecimento”, ajudando-os a limitar a disfunção ocular.
Além disso, dietas ricas em carboidratos foram associadas a um maior risco de glaucoma, enquanto uma ingestão menor de carboidratos está relacionada a um risco menor. Portanto, é recomendável que as pessoas com glaucoma adotem uma dieta equilibrada e saudável, evitando alimentos que possam agravar a condição.
3. Alimentos que previnem e tratam o glaucoma
Embora existam muitos tratamentos disponíveis para o glaucoma, como medicamentos e cirurgias, há também evidências crescentes de que uma dieta saudável pode ajudar a prevenir ou tratar a doença.
Uma das maneiras mais importantes de prevenir o glaucoma é manter uma dieta saudável e equilibrada. Isso inclui consumir uma variedade de frutas e vegetais frescos, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Além disso, reduzir o consumo de alimentos processados, gorduras saturadas e açúcares refinados pode ajudar a manter o sistema ocular saudável.
Alguns alimentos específicos também têm sido associados à prevenção ou ao tratamento do glaucoma. Por exemplo, pesquisas mostram que alimentos ricos em antioxidantes podem ajudar a proteger as células do olho contra danos e prevenir a perda de visão relacionada ao glaucoma. Isso inclui alimentos como mirtilos, brócolis, espinafre, cenouras, tomates e morangos.
Além disso, alimentos ricos em ômega-3, como peixes oleosos (salmão, sardinha e atum), nozes e sementes, também podem ajudar a prevenir o glaucoma. O ômega-3 tem propriedades anti-inflamatórias que ajudam a proteger as células do olho e reduzir a pressão intraocular.
Outros nutrientes importantes para a saúde ocular incluem vitaminas A, C e E, zinco e selênio. Esses nutrientes são encontrados em alimentos como frutas cítricas, pimentões vermelhos, amêndoas, ovos, carne vermelha magra e peixe.