O ovo é um super alimento. Além de muito nutritivo, é um ingrediente essencial em quase todas as receitas.
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É também um dos principais alimentos na mesa do brasileiro, especialmente no café da manhã. Quem gosta de ovo, sabe de muitas receitas que podem ser feitas com ele. Mas há aqueles que gostam desse alimento, mas não conhecem tantas receitas e se limitam a preparar apenas o ovo mexido.
Agora você vai ver 4 receitas fáceis para fazer com ovo que são uma delícia!
Ovos mexidos e temperados
Os ovos mexidos são alimentos que podem ser feitos em qualquer ocasião e a qualquer momento. Uma excelente opção é fazer ovos mexidos e temperados. Veja como fazer.
Ingredientes
· Ovos
· Sal a gosto
· Pimenta do reino a gosto
· Manteiga
· Cebola
· Tomate
· Salsa e cebolinho
Modo de fazer
Aqueça a frigideira e derreta a manteiga, coloque as cebolas e os tomates e refogue por alguns minutos. Depois, estrague os ovos por cima e coloque um pouco de sal e pimenta do reino. Mexa os ovos misturando tudo. Por fim, coloque a salsa e o cebolinho por cima.
Se você desejar pode colocar um pouco de queijo muçarela ralado na mistura antes de finalizar.
Omelete
O omelete é uma refeição completa que é muito saborosa e também pode servir como uma refeição para o café da manhã, no almoço e também na janta.
Ingredientes
· Ovos
· Sal
· Pimenta do reino
· Frango cozido e desfiado
· Cebola
· Tomate
· Cheiro verde a gosto
Modo de preparar
Separe as claras das gemas e faça claras em neve. Depois que as claras estiverem batidas, coloque as gemas e bata mais um pouco. Reserve.
Pegue o frango desfiado e refogue no alho e cebola, acrescente tomate, cheiro verde, sal e pimenta do reino. Aqueça a frigideira e unte com um pouco de azeite. Coloque pequenas porções de claras em neve e depois recheie com o frango temperado. Dobre a omelete e tire do fogo.
Faça pequenas porções até acabar as claras em neve. Você pode rechear com vários tipos de recheios.
Panquecas
Outra receita fácil de fazer é a panqueca, um alimento muito versátil para todas as horas.
Ingredientes
· 2 ovos inteiros
· 1 xícara de leite
· 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
· 1 pitada de sal
· 500g carne moída
· Cebola
· Tomate
· Cheiro verde
· Alho
· Azeite
· Tempero a gosto
Modo de fazer
Coloque a carne moída no fogo e refogue no alho e azeite. Tempere com a cebola, cheiro verde, tomate e tempero a gosto. Reserve.
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o trigo e uma pitada de sal. Bata bem e depois coloque as porções em uma frigideira aquecida. Depois que essa porção estiver assada, coloque o recheio e enrole a panqueca. Se desejar, coloque todas as panquecas numa travessa e espalhe um molho pronto de tomate por cima.
Pão de aveia de frigideira
Para fazer o pão de aveia de frigideira é preciso apenas de um ovo e 3 colheres de aveia, além de uma pitada de sal. Coloque tudo no liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea. Coloque na frigideira aquecida e doure os dois lados. Recheie à gosto.